Tempo de preparação:
Ingredientes:
Frango desossado
Presunto cozido em fatias
Queijo para fundir ou o que preferir
Azeite de oliva
Sal
Pimenta moída
Suco de limão
Orégano
Rede para amarrar o frango
Modo de preparo:
1-Precisaremos de um frango desossado, ou na falta dele da quantidade que quisermos cozinhar para recheá-lo com presunto e queijo. Nossa recomendação é que desossem a peça no açougue, assim será mais fácil para você cozinhá-lo. Se não for possível, você também pode desossá-lo em
2-Abrimos o frango e colocamos dentro dele o recheio: as fatias de presunto e queijo para derreter. As fatias de presunto não devem ser grossas nem finas demais, peça em sua rotisseria que as cortem com uma espessura adequada para o prato que vai preparar.
3-A seguir, rodeamos as peças de frango recheadas com uma rede especial, a fim de que o frango não se desfaça ao cozinhar. Você deve esticar a rede para que o frango recheado com presunto e queijo fique bem apertado. A seguir, coloque sal e pimenta a gosto.
4-Coloque as peças de frango recheado com presunto e queijo que preparou em uma assadeira apta para ir ao forno. Em paralelo, pré-aqueça o forno durante 10 minutos à temperatura de 180ºC.
5-Quando o forno estiver quente, coloque a assadeira com o frango recheado com presunto e queijo. Se gostarmos do sabor do limão, podemos borrifar o frango com suco de limão e orégano. Deixe assar durante uma hora, aproximadamente, à temperatura de 180ºC. Para saber se está completamente cozido, podemos espetá-lo com um garfo e verificar se está tenro.
6-Uma vez cozido, tiramos do forno. Deixamos esfriar e servimos cortado em filés.
7-Também pode ser servido quente acompanhado de um molho caseiro ou de purê de maçã ou geleia de framboesa.
E bom apetite..Bjokas
Deixem comentários...
Deu água na boca aqui
ResponderExcluirhttp://toobege.blogspot.com.br/
RSRS muito bom...Bjokas
ExcluirVolte sempre!
Nossa to louca pra provar rs
ResponderExcluirwww.preparadasparamatar.blogspot.com
Faz e depois me diz o que achou...Bjokas
Excluirhttp://docemell2014.blogspot.com.br/