Quais são os benefícios do pão de centeio

Olá o  centeio é um cereal usado, entre muitos outros usos, para a elaboração de farinha que por sua vez é utilizada para fazer pão. Deste modo, o pão de centeio é de cor escura com um sabor relativamente amargo e de textura esponjosa. Além disso, é importante destacar que conta com uma grande quantidade de propriedades benéficas para o organismo.
Então irei falar sobre os benefícios do pão do centeio..

Do mesmo modo que o pão feito com o resto dos cereais, o pão de centeio representa uma contribuição de hidratos de carbono de liberação lenta, de modo que dá muita energia. Mas destaca-se que neste caso concreto também dá ao organismo nutrientes como as vitaminas E e B, o fósforo, o zinco ou o magnésio.

Um dos benefícios de maior destaque do pão de centeio é o fato de agir como laxante e ajudar a regular o trânsito intestinal, devido ao seu alto teor em fibra. Deste modo, será ideal para as pessoas com problemas de constipação.

Do mesmo modo, destaca-se que o pão de centeio diminui a absorção de açúcares simples, pelo que é aconselhável para as pessoas diabéticas. 

Entre as propriedades do pão de centeio também é importante assinalar sua capacidade para controlar os níveis de colesterol no sangue, já que ajuda a eliminar o colesterol excedente através do intestino.

Por outro lado, o pão de centeio contribui para melhorar a circulação do sangue, devido ao ácido linoleico que contém. Do mesmo modo, ajuda a fortalecer e flexibilizar os vasos sanguíneos, pelo que será indicado em casos de hipertensão e doenças cardiovasculares.

E ai pessoal o que acharam,bora melhorar a saúde com o pão de centeio????Bjokas