5 de set de 2014

BOLO DE CENOURA MAGNÍFICO

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Dizem por aí que esse bolo de cenoura é magnífico. Bora experimentar?




INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de óleo

2 cenouras grandes

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó
Pudim 
1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 xícara (chá) de chocolate em pó

açúcar e água para caramelizar

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.


Pudim

Faça uma calda de caramelo com o açúcar e a água, deixe no fogo até caramelar e reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e os ovos

Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura

Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria até que o bolo cozinhe

Obs: Cada forno é de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo é mais cremoso, por isso não ficará seco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão quebra.

4 comentários:

  1. Huuumm.... deve ficar delicioso!
    http://alenildavieira.blogspot.com.br/

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  2. realmente magnífico, lindo o blog, ai q vontade de comer, vou tentar fazer kk bjus http://www.blogdareeh.com.br

    ResponderExcluir

Olá amores,deixem seu comentário,ele é muito importante ..Assim que eu visualizar responderei...Bjokas



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